Neregistrovaný | Registrace | Přihlášení
ČeskyEnglishРусский

CHMELOVÉ ODRŮDY

 

ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK

Základní charakteristika
Původ: klonová selekce v původních porostech v Žatecké a Úštecké oblasti, je pěstován v devíti klonech
Registrace: Lučan (1941), Blato (1952), Osvaldův klon 31 (1952), Osvaldův klon 72 (1952), Osvaldův klon 114 (1952), Siřem (1969),
Zlatan (1976), Podlešák (1989), Blšanka (1993)
Aroma: pravé, jemné chmelové
Vegetační doba: 122–128 dní

Chmelové pryskyřice
13–20 celkové pryskyřice (% hm.)
2,5–4,0 α-hořké kyseliny (% hm.)
4,0–6,0 β-hořké kyseliny (% hm.)
0,6–0,9 poměr α/β
23–26 kohumulon (% rel.)
39–43 kolupulon (% rel.)
 

 

undefined

  

 

 

SLÁDEK

Základní charakteristika
Původ: výběr z hybridního potomstva odrůdy Northern Brewer a Žateckého poloraného červeňáku
Registrace: 1994
Aroma: jemné, chmelové
Vegetační doba: 133–140 dní

Chmelové pryskyřice
17–24 celkové pryskyřice (% hm.)
4,5–6,5 α-hořké kyseliny (% hm.)
4,0–6,5 β-hořké kyseliny (% hm.)
0,7–1,3 poměr α/β
25–31 kohumulon (% rel.)
45–51 kolupulon (% rel.)

  

 

 

 

 

 

undefined

 

 

 

 

PREMIANT

Základní charakteristika
Původ: výběr z hybridního potomstva křížení inzuchtní linie Žateckého poloraného červeňáku a dalšího šlechtitelského materiálu
Registrace: 1996
Aroma: chmelové, příjemné
Vegetační doba: 128–134 dní

Chmelové pryskyřice
19–25 celkové pryskyřice (% hm.)
7,0–9,0 α-hořké kyseliny (% hm.)
3,5–5,5 β-hořké kyseliny (% hm.)
1,7–2,3 poměr α/β
18–23 kohumulon (% rel.)
39–44 kolupulon (% rel.)

 

 

 

  

 

  

undefined

 

 

AGNUS

 

Základní charakteristika
Původ: výběr z hybridního potomstva odrůd Sládek, Bor, Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer, Fuggle a dalšího šlechtitelského materiálu
Registrace: 2001
Aroma: chmelové, silné, kořenité
Vegetační doba: 132–138 dní

 

Chmelové pryskyřice
26–32 celkové pryskyřice (% hm.)
9,0–12,0 α-hořké kyseliny (% hm.)
4,0–6,5 β-hořké kyseliny (% hm.)
1,9–2,6 poměr α/β
29–38 kohumulon (% rel.)
51–59 kolupulon (% rel.)

 

 

undefined

  

KAZBEK

Základní charakteristika
Původ: výběr z potomstva hybridního materiálu kříženého s ruským planým chmelem
Registrace: 2008
Aroma: kořenité až hrubě kořenité
Vegetační doba: 131–141 dní

Chmelové pryskyřice

17–22 celkové pryskyřice (% hm.)
5,0–8,0 α-hořké kyseliny (% hm.)
4,0–6,0 β-hořké kyseliny (% hm.)
0,9–1,5 poměr α/β
35–40 kohumulon (% rel.)
57–62 kolupulon (% rel.)

  

 

 

 

  

VITAL

Základní charakteristika
Původ: výběr hybridního potomstva světšinovým podílem odrůdy Agnus
Registrace: 2008
Aroma: kořenité, chmelové
Vegetační doba: 135–142 dní

Chmelové pryskyřice
25–30 celkové pryskyřice (% hm.)
12,0–16,0 α-hořké kyseliny (% hm.)
6,0–10,0 β-hořké kyseliny (% hm.)
1,6–2,1 poměr α/β
21–26 kohumulon (% rel.)
45–50 kolupulon (% rel.)

 

 

 


 

 

SAAZ LATE

Základní charakteristika
Původ: Žatecký poloraný červeňák a další šlechtitelský materiál
Registrace: 2010
Aroma: pravé, jemné, chmelové
Vegetační doba: 128–135 dní

Chmelové pryskyřice
15–22 celkové pryskyřice (% hm.)
3,5–6,0 α-hořké kyseliny (% hm.)
4,0–6,5 β-hořké kyseliny (% hm.)
0,8–1,0 poměr α/β
20–25 kohumulon (% rel.)
39–43 kolupulon (% rel.)