logo_ARIX_white_vertical

Nás baví chmel, Vám chutná pivo

Jsme globální distributor nejlepšího českého chmele

Už téměř dvě dekády obchodujeme s českým chmelem a v současné době jsme na první příčce mezi evropskými pěstiteli. Toho jsme dosáhli i díky tomu, že jsme soběstační v celém produkčním cyklu chmele: od šlechtění, sazenic a pěstování až po sušení, finální zpracování a skladování. Našim šesti odrůdám vévodí Žatecký poloraný červeňák (SAAZ), který dodáváme těm nejproslulejším tuzemským i světovým pivovarům

Chmel pěstujeme výhradně v České republice na rekordní rozloze dosahující 700 hektarů.

Pečujeme o životní prostředí a zavádíme regenerativní pěstební postupy, které jsou klíčové pro udržitelnou budoucnost chmele.
Před 20 lety jsme začínali na zelené louce. Dnes jsme jeden z největších globálních hráčů chmelařského odvětví.

Naším domovem je Žatec, srdce českého chmelařství

Vlastní chmel pěstujeme výhradně v oblasti Žatecka, pod značkou CHMEL spol. s r.o. pak získáváme další kvalitní chmel od více než třiceti prověřených a spolehlivých dodavatelů z Žatecka, Úštěcka a Tršicka. Žatecká chmelová oblast je historicky jednou z nejvýznamnějších chmelařských lokalit jak u nás, tak i ve světě. Navazujeme tak na tradici starou více než jeden tisíc let.

Naše odrůdy

V naší nabídce najdete 6 českých odrůd chmele a různé způsoby jejich zpracování. Pěstujeme na bezmála 700 hektarech a největší plochy jsou určeny pro světově proslulý a žádaný Žatecký poloraný červeňák (SAAZ), který pochází z původních porostů. Pečlivě dohlížíme na naše šlechtitelské postupy i křížení jednotlivých odrůd.

Jak pěstujeme

Zdravá půda je základ, proto se do té naší poslední dekádu snažíme vracet živiny přirozenou cestou. Opouštíme zažité způsoby zemědělství, kdy se půda na podzim rozorá a živiny v zimě podlehnou mrazu, aby se pak musely na jaře uměle doplňovat.

Arix Czech Hop

Za vznikem ARIX CZECH HOP stojí snaha pomoci zachovat český chmel, světově proslulou plodinu z regionu, kde zakladatelé společnosti celý život působili. Kromě tuzemského trhu žatecký chmel také vyvážíme a to do šesti kontinentů. Významné zákazníky máme ve více než deseti zemích světa a když přičteme i drobné odběratele, exportujeme chmel do více než 25 zemí.

ARIX CZECH HOP je zcela unikátní svým komplexním přístupem k pěstování chmele, který začíná již u půdy. Vracíme se totiž doslova ke kořenům a navazujeme na tradiční zemědělské postupy z dob našich prarodičů. Pro takový přístup jsme si nemohli vybrat jiný region, než Žateckou chmelovou oblast, která je skutečně legendárním pojmem v oboru – první zmínky o pěstování chmele na Žatecku pochází už z roku 1004. ARIX CZECH HOP tedy zavazuje k pěstování nejlepšího světového chmele více jak tisíciletá historie i hrdost, že můžeme být pokračovatelem této unikátní tradice.

Skupina ARIX CZECH HOP je celosvětově největším producentem Žateckého poloraného červeňáku – chmele, který dodává pivu typickou vyrovnanou chuť a vůni. ARIX CZECH HOP je hrdou součástí žateckého regionu a města Žatce, a velkoryse podporuje lokální projekty, které mají za cíl udržení povědomí o slavné historii této jedinečné chmelařské oblasti.


Tradice ruku v ruce s inovací

Vyznáváme principy regenerativního zemědělství, upravené na podmínky pěstování chmele, a to s jediným cílem: zachovat kvalitu plodiny, která je nezbytná pro produkci tradičního českého i světového piva. V praxi to znamená, že opouštíme zažitý způsob hospodaření s půdou a živiny se v ní snažíme jednak udržet a jednak je do půdy navracet v souladu s přirozenými půdními procesy.

Využíváme nejmodernější technologie, například senzory v půdě nebo meteostanice na chmelnicích, které nám pomáhají vyhodnocovat přínosy regenerativního zemědělství pro růst chmele. Propojujeme tak myšlenky našich předků s nejnovějšími poznatky současné vědy.

Jedním z našich primárních cílů je dokázat se přizpůsobit nevyhnutelným změnám klimatu bez slevování na našem závazku k udržitelnosti.

0
LET OD ZALOŽENÍ
0
HA PĚSTEBNÍ PLOCHY
0
ODRŮD
0
ZEMÍ
Košík
Categories